O período festivo é tradicionalmente marcado por mesas fartas, encontros em família e uma grande variedade de comidas e bebidas. No entanto, manter a moderação e adotar uma alimentação equilibrada são atitudes fundamentais para preservar a saúde e o bem-estar. A nutricionista da Unimed Prudente, Gabriele Raniero, orienta sobre como aproveitar as celebrações de fim de ano sem excessos calóricos, por meio de escolhas conscientes e hábitos alimentares adequados.
De acordo com a profissional, os principais erros cometidos durante as festas incluem o consumo excessivo de alimentos muito calóricos em um curto período de tempo, porções exageradas, beliscos frequentes ao longo do dia e o aumento da ingestão de bebidas alcoólicas. “Um fator comum é ‘pular’ refeições para compensar a ceia, o que geralmente leva a exageros nas próximas refeições”, destaca.
Uma dúvida recorrente nesse período é qual estratégia adotar para evitar o ganho de peso. Segundo Gabriele Raniero, o ideal é manter uma alimentação equilibrada ao longo do dia e evitar chegar às confraternizações com muita fome.
“Priorizar as proteínas em todas as refeições, incluir saladas, legumes e frutas, controlar as porções e comer com atenção, mastigando devagar e apreciando os alimentos, são atitudes importantes. Além disso, é essencial manter uma alimentação normal durante o dia, com café da manhã, almoço e lanche da tarde, ingerir bastante água e, sempre que possível, manter a prática de atividade física”, orienta a nutricionista.
Importância da hidratação
A hidratação adequada auxilia no controle do apetite, na digestão e no funcionamento do metabolismo. Para calcular a quantidade ideal de água de acordo com o peso corporal, o cálculo é simples: basta multiplicar o peso atual por 30 a 35 ml de água. Por exemplo, uma pessoa com 70 kg deve consumir aproximadamente 2.100 ml de água por dia. 
Outro ponto importante, segundo a nutricionista, é a escolha das bebidas. Bebidas alcoólicas e açucaradas costumam apresentar alto valor calórico, baixo poder de saciedade e ainda podem estimular o consumo excessivo de alimentos. Além disso, o álcool interfere no metabolismo das gorduras e favorece a desidratação. “A recomendação é priorizar água, água com gás e chás sem açúcar, além de intercalar o consumo de álcool com água. Estabelecer limites e consumir bebidas de forma consciente faz toda a diferença para aproveitar as confraternizações sem comprometer a saúde e o equilíbrio alimentar”, explica Gabriele Raniero.
Dicas para o Ano Novo
Para iniciar o novo ano com mais saúde, a nutricionista ressalta que o planejamento é o primeiro passo. Manter uma rotina de refeições equilibradas ao longo do dia ajuda a evitar exageros nos momentos de confraternização. Evitar longos períodos de jejum e incluir alimentos ricos em fibras e proteínas, como ovos, frango, carnes magras, peixes, frutas, verduras, legumes, cereais (aveia, chia e linhaça), além de leite e derivados desnatados, como leite, iogurte e queijos magros, faz toda a diferença.
Outro ponto essencial é respeitar os sinais de fome e saciedade, alimentando-se com atenção e sem pressa. Comer de forma consciente permite aproveitar melhor os alimentos e reduz os excessos. Além disso, manter a prática regular de atividade física, mesmo que de forma leve, contribui para o equilíbrio energético e para o bem-estar.
“É importante lembrar que alimentação saudável é constância, não perfeição. Aproveitar os momentos especiais sem culpa e retomar a rotina alimentar logo em seguida é a estratégia mais eficaz para manter a saúde ao longo do ano”, finaliza a nutricionista.
